私は毎晩珈琲をドリップして飲んでいます。豆をひき、コーヒーサーバーに温かいお湯を注ぎ、コーヒーサーバーを温めておいてからドリップを始めます。

ドリップ前には当然のことながら温めるためのお湯は捨てるのですが、このところ、捨てるのを忘れていきなりドリップを始めてしまうという醜態を2度も起こしてしまい、家族の物笑いになっています。

このようなことが自分に起きるとは夢にも思っていなかったので、私は内心穏やかではありません。どんなに正確に稼働する機械だってメンテをしなければガタが来るものですが、人間にももしかすると適宜メンテが必要なのかな、などと思いました。・・・しかし、そのメンテとはどんなものなのか、見当もつきません。今日はきちんとドリップできるよう頑張ってみます。

さいたまを中心とするレストランのオーナーシェフが集まって「シェフクラブsaitama」という団体が作られています。毎年大規模なイベントを実施しているのですが、今年は浦和ロイヤルパインズホテルで「シェフズコラボ　饗宴レストラン」を開催するのだとか。詳しくはこちらをご覧下さい（http://www.e-town.co.jp/chefclub/）。

オーナーシェフの顔ぶれを見ますと、あの人もこの人もという感じで大変壮観です。ご興味のある方はぜひ参加してみて下さい。

世の中には面白いホームページを作る人がいるものですね。「北斎漫画制作キット」というタイトルのページですが、よくこんなサイトのアイディアが浮かんだものだと思いませんか？詳しくはこちらをご覧下さい（http://www.adgame-wonderland.de/type/hokusai/index.php）。

純和風の画面。ホームページはアメリカから入ってきた技術なので縦書きを含めて和風にするのは難しいかと思っていましたが、いよいよ時代が変わってきたように感じられますね。

さいたまにもたくさんのお祭り・イベントがありますが、5月28日（土）にはまた「うなぎまつり」が開催されますね。詳しくはこちらをご覧下さい（http://www.sainokuni-kanko.jp/headline-topics/detail.cgi?detail=2）。

私は毎回足を運んでいますが、さほど事前のPRが徹底しているようには見えない割りに多くの人出があります。何といってもうなぎを焼く匂いがしますからねえ。うなぎ試食会には長蛇の列ができています。今年も様々なイベントを用意しているようなので今から楽しみであります。

「うなぎ」といえば静岡県浜松市も有名ですね。そちらでもうなぎまつりを開催していますが、そのうちにガチンコ勝負ができると面白いなと私は思っています。

飲食店経営者から「客単価が落ち込んできています」という話をされることがたびたびあります。客の入りが悪いようには見えないのでお店のサービスが低下したというのが理由ではなさそうです。この理由はお店の側ではなく、消費者の側にあるのではないかと思っています。夜飲食店に入っても、長時間居続けるお客さんは減っていませんか？　あるいは、飲食店でお酒をどんどん注文して飲んでいるというお客さんもあまり見かけなくなったと思いませんか？　いつの間にか消費者の行動様式が変わってきているだろうと私は感じています。この傾向は定着するのでしょうか？

今年は埼玉県・さいたま市などがノーネクタイ・ノー上着運動を徹底することを宣言していますね。それも、かつてなかったほど強い意気込みが感じられます。詳しくはこちらをご覧下さい（http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/saitama/news004.htm）。

冷房の28度設定も奨励されるといいますから、これを全て導入すればオフィスの雰囲気もがらりと変わりそうです。あなたの職場ではいかがでしょうか。

4月1日に完全施行された個人情報保護法では、メールアドレスも個人情報の一つとされています。特に
yamada_taro@kaisha.co.jp
などと標記されたアドレスを見ると、何という会社の何という名前の人か分かってしまいます。個人を特定できるので、個人情報とされるわけです。

怪しげな迷惑メールが届くのは、そのメールアドレスが何らかの形で流出しているからです。普通はアドレスを徒に公開するひとはいないと思いますが、ウィルスによってアドレス帳が読み込まれてしまう場合もあり、被害に遭う可能性が出てきます。

個人情報保護法も、そうした場合に対処するようには作られていなくて、あくまでも自分で管理をしっかりして下さいという趣旨であります。

怪しげなメールを送りつけてくる不正な業者を処罰するには、大量のリターンメールによってプロバイダのサーバをダウンさせた、などという実害が必要になってくるようなので、その撲滅には時間がかかります。

法律があっても防ぎきれない、というのは何ともやりきれないものです。先頃、その不正業者第1号が逮捕されたという記事を読みました。少しでも迷惑メールに歯止めがかかることを期待したいです。

かつて、とある会社でとてつもないように見えた営業ノルマを達成した一団がありました。営業ノルマを達成したわけですから、給料は保証されています。営業職員ですから時間も自由で、ノルマを達成したことは上司にはナイショにし営業に出かけるふりをして毎日遊んでいたそうです。自宅に帰って寝ている人もいたとか。

さて、その一団はどうしたかというと、あまりの暇さに自分たちがかねてからほしいと考えていた営業用ツールの設計を始め、本当にそれを作り上げてしまいました。大規模なシステムで、それはその後、会社の大きな財産となったといいます。

そこまでの余裕を社員に与えていたというのは、今になって考えると随分おおらかなものだと思いますが、古き良き時代の話であります。

直接には関係ないのですが、今日掲載のエッセイ「浦和の隅から教育をのぞく」を読んでそんなことを思い出しました。「学ぶ」とは違いますけど・・・。人間とは面白いものですね。

す〜爺さんによるエッセイはこちらです（http://www.amatias.com/bbs/bbs_list.asp?current_page=1&forum_id=17）。

皆さんはいくつのメールアドレスを持っていますか。職場で一つ、自宅で1〜2つ、携帯電話のアドレスで一つ、というところではないでしょうか？　もっとたくさん持っている人もいるでしょう。

メールアドレスはその多くが個人情報とみなされますが、勝手に利用される場合が増えています。何ともやりきれない話です。電話番号と同様、むやみに表示しない方が良さそうです。普通の人が普通に使うのであれば、メールアドレスの表示にそんなに気を遣わなくてもかまわないのでしょうが、無頓着にしていると迷惑メールが大量に舞い込むことになります。その迷惑メール、大人が対応するならともかく、子供には見せたくもないと私は考えています。発信人を検挙して厳罰に処することはできないのでしょうか？　あんな迷惑メールが日本中を飛び交っているのかと思うとぞっとしますね。

Eメールというインターネットの最も便利な機能が不正に使われることに私は憤りを感じます。メールアドレスを表示しないのであれば、メールフォームを作り、そのURLを掲載するという方法がありますが、個人でそんなフォームを持っている人などごく限られています。Eメールという便利な機能が逆手に取られることに、ネットの世界にもまだまだ解決しなければならない問題があることを強く認識させられます。

何年も前から、駐車場情報を整備したホームページはないものかと思っていたら、都内を対象としたものはできていますね。こちらをご覧下さい（http://www.s-park.jp/）。

最近ホームページの改訂を行っているところをよく見かけます。ついこの前まではいろいろな制約があり、大きな画像や動画を扱うことは躊躇されましたが、パソコン自体の高機能化、高速回線の普及など周辺環境が改善されることで大きな画像・動画がばんばん使われるようになってきました。また、ちょっと前なら「べからず集」に入ってきそうだった技術も普通に使われるようになってきました。

地図も大きなものは表示するだけで40分もかかるなどという笑い話が5年ほど前まではあったのです。本当ですよ。満空情報をリアルタイムで地図の上に表示できるホームページが快適に利用できることに、私は時代の急速な流れを感じます。