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窯から出して、丁度焼き上がったところ。香ばしい香りが店内に広がります。
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支配人お勧めの赤､黄２色のチェリートマトとルッコラのピッツア（１,２００円）
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新鮮な野菜やフルーツが豊富に取り揃えてあります。野菜は量り売りもしています。
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「マーケットレストラン ＡＧＩＯ 浦和店」
（お店の詳細情報・地図はこちらをクリック！） |
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さいたま市高砂１－１４－７ アイプラスⅠビル１Ｆ
０４８－８３１－６２４８ |
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南ヨーロッパの市場にあるレストランをイメージした店内には、中心に薪窯と新鮮な野菜やフルーツがディスプレイされています。ＡＧＩＯはイタリア語でくつろぎという意味。店名の通り市場の持つ活気や賑わいの中で楽しい雰囲気を味わえます。
店内には薪窯で焼き上げるピッツア、手作りで仕上げるフレッシュパスタ、備長炭を使用した炭火焼料理と旬の食材をふんだんに使った素材を活かすメニューが盛りだくさんです。特にピッツアは、昨年本場イタリアの世界チャンピオンを招いて勉強会を行ったそうです。手伸ばしになったクリスピータイプの生地はより一層パリッとした食感を楽しめます。
支配人鈴木さんのお勧めは、赤､黄２色のチェリートマトとルッコラのフレッシュ野菜ピッツア。赤､黄のトマトと緑のルッコラが目にも鮮やかで、濃厚なチーズとフレッシュトマトの甘さが口いっぱい広がります。また、プリフィックコース（２,５００円）では前菜、パスタ、メインディッシュ、デザートを、それぞれ２～５種類の中からお好きな料理を１品ずつ選べます。数あるアラカルトで迷ってしまう方には、自分好みのコース料理を手軽に召し上がれます。ＡＧＩＯスペシャルコース（３,５００円）は料理長が北イタリア研修で腕を磨いた本格的なイタリア料理です。他にワインはイタリアワインを中心に常時３０種類取り揃え、誕生日のお客様がご来店の際にはフルーツピザと歌のプレゼントがあり、パーティーにも完璧に対応しています。
｢お客様は、誕生日や歓送迎会であったり、仕事の疲れを癒すためであったりと必ず何か目的があって食事をとるはず、お客様の要望に応えられる様サービス面にも力を入れています｣と話す支配人さん。その支配人さんと明るい店員さんがお待ちしています。
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（文：三好） |
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