今、ラーメンファンならずとも注目の街"北浦和"。新&旧、あっさり&こってり、王道&デカ盛り。それぞれの個性あるラーメン店が切磋琢磨しながら進化をつづける街。また、北浦和駅西口から埼玉大学方面へと続く日本一のケヤキ並木は、通称「埼大通り」と呼ばれ地元のみならずこの街を訪れる皆様を迎える名物通りになっています。
そして、この度「マイタウンさいたま」では、この埼大通りを中心に人気ラーメン店が数多くひしめき合うラーメン激戦区北浦和を「北浦和ラーメンストリート」と命名いたしました!
北浦和のラーメンを食べ歩く方や、これから訪れる方にも、もっと×2美味しく・楽しく満喫していただける情報満載でお届けします。どうぞお楽しみください。
※掲載内容は、当特集取材時(2012年3月)のものです。
埼玉県のラーメンを追い続け、食べ続けて15年。県内のラーメンは驚くばかりの進化を続けていますが、特に注目をしているのが北浦和駅を中心とした、このエリアです。
老舗から新規オープン店まで実に多彩なラーメンが楽しめ、個性派揃い、ラーメン好きには見逃せない地域です。どのお店もオリジナリティーな味を追求しているのがいい!
このエリアは食べ手を飽きさせないという点ではダントツの魅力を持っているのではないでしょうか。
また、今回はラーメンを動画で紹介・・・悔しいけれどほんとうに美味しそう!
幹書房『ラーメンマップ埼玉』編集部
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