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辛子メンタイクリーム。辛子明太子がたっぷり使われています。とても辛いですが、クリーム味と絶妙のコンビネーション！ランチセットで1,000円です。
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自家製ベーコンと茄子のアマトリチャーナ。ベーコンだって肉厚だぞ！これもランチセットで1,000円です。
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「世界最強焼きプリン」。プリンの上にアイスと生クリームが！ 特別価格250円！
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「Pasta!Pasta!Pasta!!!」
（お店の詳細情報・地図はこちらをクリック！） |
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さいたま市高砂１−７−４
０４８−８２２ー８１５２ |
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浦和にはイタリアンのお店が目立ちますが、ここPasta!Pasta!Pasta!!!はパスタの専門店として名を馳せています。パスタメニューは膨大で、各メニューを組み合わせると、ものすごい数になりそうです。定番のパスタ、例えばボンゴレから、なんと、「納豆と高菜」のパスタまであるんです。
当店はパスタはイタリアから輸入し、材料は有機無農薬野菜をふんだんに使っています。辛子明太子にも九州博多「ふくや」、醤油も博多のものを使っています。パスタの茹で塩には天然塩、塩味付けはアルカリ天然塩を使っているそうな。上記「納豆と高菜」のパスタも、東北秋田の挽き割り納豆を使っています。徹底していますね。材料が凝っているだけに、茹で上がりのパスタは文句なしの出来映え。方々でパスタを食べて舌が肥えていらっしゃる方もうーむとうなるはずです。
だからこそ当店はリピーターが多くなり、なんでも来店者の8割が常連客だとか。その年齢層も幅広く、若いカップルからお年寄りの方までがおいしそうにパスタを食べています。幅広い年齢層に愛されるというのは、とりもなおさず料理の完成度が高いことを示していると思います。ランチタイムは11：30から16：00ですが、普通のお店がランチタイムを終了する頃を過ぎてもお店を訪れるお客様が絶えません。2時から3時の間も店内は埋まっているほどの繁盛ぶり。
店長さんは約5年前にお店を開きました。2002年4月12日で5周年だそうです。
「地域で一番のお店」になるべく、従業員の方々と一丸となってお店を築いてきました。その店長の熱いスピリットが如実に感じられるお店です。
なお、2002年3月まで5周年お客様感謝フェアーを開催中です。ディナーは300円引き、ランチは100円引きとなっています。ぜひご利用下さい。
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（文：伊東） |
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