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●●忍者おすすめの今週のお店 ●●

《 2002年6月10日掲載 》
 
「ケーキ工房 やなぎだ」

柳田さん写真

「自分がお店を持つなんて思わなかった」とお話しする柳田さん。

メロンスノーケーキ写真

今月のおすすめはメロンスノーケーキ(300円)。こくのある生クリームとフレッシュメロンの3段重ね。

ウェディングケーキ写真

お祝い事に合わせてデコレーションされたケーキを贈るのはいかがでしょうか。写真は、ウエディングケーキ。
「ケーキ工房 やなぎだ」

詳細情報地図こちらをクリック!)

さいたま市本太3−12−10
TEL・FAX 048−885−7970

浦和駅東口から東通りを北浦和方面へ行き、新浦和橋手前の路地を右に曲がったところに、大きな犬(置き物です)がお出迎えしています。今週は、密かなブームになっている本太の「ケーキ工房やなぎだ」さんをご紹介します。お住まい1Fのガレージを改装してできたお店は、平成8年1月9日に開店。夏のような陽射しにキラリと輝く看板やカラフルな登り旗は全て手作りというお店です。ケーキ作りは、お子さんに手作りのおやつを食べさせたいと日頃から思っていたのがきっかけだそうです。お母さんの愛情から生まれたケーキは、口コミでどんどんそのおいしさが広がり、お客様に喜ばれています。

ケーキは常時7種類取り揃えています。チーズケーキ、洋ナシタルト、パンプキンタルトはお店の定番商品です。また、長いシュークリームは、生クリームとカスタードクリームの2層になっていて、2つの味が楽しめます。どのケーキも甘さを控えめにして、洋酒は一切使っていません。お酒の香りを嫌がるお子さんや大人の方にも、もちろんお勧めです。素材本来の味と香りが口の中でストレートに広がります。

季節のフルーツを使ったケーキは、だいたい月ごとに種類をかえて、新鮮なフルーツ入りで、旬を味わえます。今回、取材に伺ったときは、メロンスノーケーキでした。ホワイトチョコレートと、こくのある生クリームがメロンを包み込んでいます。

バースデーケーキはお客様のご注文に合わせてお作りしています。お子さんの誕生日には是非ご利用下さい。クッキーで作られたピカチューやキティーなどのキャラクターは、お子さんに喜ばれること間違いなし。見本を持っていけば、デコレーションをお客様の希望で様々に作ってくれます。お祝い事に合わせてデコレーションされたケーキを贈るのはいかがでしょうか。ご予約はなるべく3日前までにお願いします。

(文:三好)

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