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左手前からクリームブリュレ、時計回りにいちごのタルト、ベイクドダンテ、ガトーママン、シュークリーム、ティラミス。
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福田オーナー。いい仕事してます。
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かわいい外観ですぐわかります。なかでは、お茶も楽しめます。
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｢手作りチーズケーキの店 ダンテ」
（詳細情報・地図はこちらをクリック！） |
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さいたま市大谷口５４２５
TEL・FAX ０４８−８７５−００３０
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ここは緑の多い閑静な住宅街。桜の季節が待ち遠しい、そんななかにチーズケーキ専門店のダンテはあります。「ほかにはない店を作りたかった。」とこだわりをみせる福田オーナーの作り出すケーキはどれもフレッシュなナチュラルチーズを使ったものばかり。チーズケーキといえば、頭の中にはレアチーズケーキとベイクドチーズケーキしか思い出せ私ですが、ここには常時１０〜１５種類のチーズケーキが並ぶのは驚きです。人気ナンバー１はベイクドダンテ。カリカリの台の上にデンマーク産のチーズケーキが乗っていて、チーズ好きにはたまりません。小野選手がレッズ時代から買いにきていたシュークリームも、シュー皮を２種類使ったパリパリサクサクがやみつきになりそう。中のクリームもおいしくて、あまり甘くないのにコクがあるのは、クリームの中にもチーズが入っているからなのです。
また、季節限定のチーズケーキもおすすめです。今、ショーケースを彩るのは、佐賀産のいちごを使ったいちごのチーズタルト。「どこにチーズが使ってあるの？」実は、私たちは生クリームだと思っていただいていたのですが、なんとそれはマスカルポーネだったのです。「チーズが苦手な人にも好まれるものを。」と福田オーナーが作り出すケーキは、遠方からわざわざ足を運ぶファンも多いのです。
さらに、バレンタインデーに向けての商品も用意してあります。生チョコ（１２ケ入り１０００円）やガトーママン（カット２５０円・ホール２０００円）などいかがでしょう。かわいいラッピングも用意していますから、ダンテはチェックしておきましょう。
わたしも早速、生チョコを購入。このまま愛の告白に向かうことにいたしましょう。
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（文：太田） |
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