さいたま商工会議所では、さいたま市で暮らす人・働く人の健康寿命を延ばすための取り組みを行っている事業者の皆さまを「さいたまライフサポーター」として登録しその活動をサポートします。
適塩とは、「さいたま市に住む人、働く人の健康寿命の延伸に寄与すべく、減塩を意識しながらも美味しい食を通じ、適切な塩分摂取を目指すこと」です。