武蔵野の培われた野趣と情感豊味のうらわのうなぎは、街道往来の旅客の食膳を楽しませてくれます。大好評の「うなぎ三昧」は蒲焼、白焼、そして茶漬にてお召し上がりいただける、よくばりな料理です。
また、なまずの天ぷらは萬店の名物料理です。一度は食べていただきたいお料理の一品です。