■新鮮で品質の高い食材を使用
食材の力が溢れる、本格的な懐石料理「美楽食BOX（ミラクルボックス）」さんを創業したオーナーシェフの守屋泰司さん。
「こだわりの料理、おもてなしの心をもっと身近に感じてもらいたい。」という想いから、長年の懐石料理屋での修行を経て創業しました。
使用する食材の数々は、シェフ自らが信頼できる仕入れ業者・市場に向かい吟味し、新鮮な状態で仕入れます。料理の美味しさを引き立てる調味料をはじめ、野菜の切り込み、肉・魚の仕込みから最後の盛り付けまで一切の妥協を許さず「基本に忠実」をモットーとして創作しています。

■四季折々の食材を使用した懐石弁当・ケータリングサービス
お客様からのオーダーに柔軟対応できるように、使用するソースは常に8種類以上を用意！
メインとなる肉・魚料理のメニューから付け合わせの野菜まで、食材の持ち味を最大限に引き出せるように調理します。また、ブイヤベースは海老と野菜の2種類あり、アレルギーが心配な方でも食事を心から楽しめると好評です。

また、懐石弁当は2,500円、3,600円、5,800円の3つの価格で提供。
味・見た目はもちろんですが、お弁当箱を開ける瞬間にも「今回はなにが入っているのだろう！」とワクワクできるような創作料理ばかり！ この豊富なメニューは、リピーター様からの注文を受けた際に、最後まで飽きずに楽しんでお弁当を食べていただくためのこだわりのひとつなのだとか。
リピーター様が多いのも頷けます。

懐石弁当・ケータリングサービスともに、電話での完全予約制で受け付けています！

誕生日や家族の記念日、自分へのご褒美に…少し贅沢なお食事として、ご利用してみてはいかがでしょうか。

“季節の料理”“こだわりの逸品”“おもてなしのこころ”を、ぜひごゆっくりお楽しみください。

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