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大勝軒
昭和50年創業より変わらぬ味。
どこか懐かしさを感じさせてくれる一杯に出会えます♪
麺は2玉分!このボリュームで一杯800円。こだわりの中華そばを是非お店でご堪能ください!
東岩槻駅より徒歩3分。こちらの看板が目印です!常連の方をはじめ、連日多くのお客さんで賑わいを見せる名店です。
さいたま市岩槻区東岩槻1−4−9
TEL:048−794−7030

東武アーバンパークライン東岩槻駅北口より徒歩3分。
“中華そば”と言ったら、こちらという方も多いのではないでしょうか?
今回は、昭和50年創業の「大勝軒」さんをご紹介いたします♪

こちらは、京王井の頭線「永福町駅」にお店を構える本店「大勝軒」さんの姉妹店です。 当店では、昭和30年より続く本店の心意気を守り、味をしっかりと継承しています!
店内はアットホームな雰囲気で、どこかレトロで懐かしい気持ちにさせてくれるお店となっています。ご家族4人で営まれており、現在は2代目がその味を提供しています。
お客様にどこまでも笑顔で喜んで頂けるようにと日々試行錯誤し、ラーメン作りに励んでいるそうです。

そんな当店でお出ししているメニューは全部で6種類。
基本の中華そばを始め、チャーシュウ麺、ワンタン、ワンタン麺、チャーシュウワンタン、チャーシュウワンタン麺です♪プラスしてトッピングできる玉子(ゆで・生)もご用意しています。

当店は、なんといってもスープが自慢!
煮干・豚ガラ・カツオブシ・野菜数種類他多くの具材を使用し作られるこだわりのスープ。大鍋で何日も何日もじっくり煮込まれたスープは黄金色に輝きます! 麺はしっかりとしたストレート細麺。自慢のスープはあっさりしていながらもコクがあり、奥行き深い仕上がりとなっています。
大きなどんぶりに盛られた麺の量は、1人前がなんと2玉分!!見た目にもインパクトがあります。 量が多いと感じられた方もいらっしゃるかと思いますが、当店のラーメンは男性女性問わずペロッと食べられてしまう方が多いそうです♪

常連のお客さんをはじめ、岩槻区でラーメンファンの心を掴み続ける「大勝軒」。 “どんぶり一杯に込められたラーメンへの想い”を是非一度味わいに行ってみてはいかがでしょうか?

(文:野嶋)
《2015年4月13日掲載》
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