ジューシーなホルモンでパワーチャージしませんか？

今年８月で３年目を迎える「炭虎」さんは、宮原駅東口から徒歩２分で駅近なホルモン焼き屋さんです。
店主の浅田さんは、長年、焼肉屋で働いた経験を生かして独立。そんな目利きの店主が毎日、さいたま市食肉中央卸売市場から直接仕入れているから、新鮮な食肉をリーズナブルな価格で提供しています。

炭火七輪を囲んでの牛・豚のホルモン焼きはもちろん、定番の牛タンやカルビ、北海道産ホタテに野菜などの焼き物もあります。サッパリ系のおつまみからお手製ナムル、特製煮込みなど主役を彩るサイドメニューも充実。
こちらで味わえるのは、塩とみそ。炭虎オリジナルの調合した“調味塩”は絶品です。

人気メニューは『サガリ』（398円）。牛や豚の横隔膜のところで俗に言うハラミのこと。低カロリーだからヘルシーで、たくさん味わえちゃう。炭虎さんオススメの一品☆
そして、Ｂ級グルメでもお馴染みになった牛の小腸『シロコロ』（458円）。コラーゲンたっぷりだから女性にも好評です。このプリプリ感がクセになる食感。

「日替わり裏メニューも豊富なので楽しみにしてください！」と浅田さん。限定モノが多いから、来店した時は要チェックです。一頭の豚からわずかしか取れない『上なんこつ』なんてレアモノも。
『タンモト』（498円）は豚ののどの付け根のところのお肉で、裏メニューでしか味わえませんでしたが、大好評で定番メニューになったほど。

店内は、お一人様でも立ち寄れるカウンダー席と掘りごたつ式のテーブル席があります。低い位置のダクトで煙を吸い取るから、モクモクせず、気になる匂いを吸い取ってくれます。

行楽シーズン到来！バーベキュー用のお肉の注文も承っています。予算でも人数分でも味付けして提供してくれるからラクチンです。炭も買えるから、炭虎さんのおかげで手軽にバーベキューに行けちゃう♪

ビールを片手にジュージューワイワイしませんか♪
おまけに、イケメンのスタッフに会えるかも！？
ホルモン焼きのコリコリ・プリプリの虜に…☆