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カスクルート
焼きたてのパンはぎゅうぎゅうに置かず、1つずつ丁寧にディスプレイされています。
明るく清潔な喫茶スペース。こちらで提供されるドリンクにもこだわり牛乳使用。
お店は駅前の通り沿いですが、この外観を目印に。
さいたま市中央区上落合2−10−11
TEL:048−856−3731

北与野駅から徒歩3分の所に煉瓦造りで大きな窓、ここだけフランスのカフェという雰囲気のお店を発見。ガラス窓に貼られた浦和レッズと大宮アルディージャの真っ赤な大きなフラッグが目印です。今回ご紹介する「カスクルート」さんは今年で16年目、パン作りをご主人が、販売と喫茶スペースを奥様が担当されています。

取材時にはパンが30種類以上と焼菓子・自家製ゼリーが並んでいました。パンは曜日や日替わりで並ぶものが変わるため、毎日でも飽きずにいただけると好評です。
こだわりのパンは、自家製天然酵母を中心とし、千葉県から仕入れた美味しい牛乳を使用。でも価格はすべてお手頃です。

季節限定の「春きゃべつのお好み焼き風」(180円)は、半熟卵がぷるっとした見た目がさらに食欲をそそります。「カレーぱん」(160円)は、揚げずに焼いているため持ち上げた時に油が残らずヘルシー。また、デニッシュパンの「ポワール」(220円)は、洋ナシをシナモンと赤ワインで煮てほんのりピンクのかわいい仕上がりに自家製カスタードクリームがたっぷり。 春先限定の「イチゴミルクサンド」は、自家製イチゴジャムにミルクたっぷりの自家製練乳がサンド。
そして男性に人気の片手でいただける「サンド」パン(220〜250円)は、ハムカツやメンチなど大きな具材がはみでそうなボリュームです。また、お子さんも大好きな「クリームぱん」は地玉子・・・と、紹介しきれません!!

また、不定期で販売される「お得セット」は、食事パンの詰め合わせでいろいろな種類をちょっとずつ楽しめます。
そして、毎週木曜日は20%OFFを実施中!
これから夏季限定で『榎本牧場』のジェラードも販売が始るのでお楽しみに!


店内には喫茶スペースも併設しています。
幅広い年齢層の方が来店されるのに合わせて、雑誌も様々なものが置かれていました。広い通路はベビーカーも楽に通れて、席もゆったりとくつろげるのが魅力です。ドリンクとあわせて購入した焼きたてのパンをすぐにいただけるので、ランチタイムは特に賑わいます。大きな窓の開放的なスペースは一人でも入りやすいと感じました。

毎日パンがなくなり次第終了、なのでお目当てがある場合はお早めの来店をお勧めします。(専用駐車場有)

(文:吉田)
《2015年5月11日掲載》
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