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アリー コーヒー
ALLEY COFFEE
住所:埼玉県さいたま市大宮区下町2−72−1階
電話:048-871-6551
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【マイタウンさいたま】ALLEY COFFEE
ものがたりのある珈琲であること、こころをうごかす珈琲であること、なにより、おいしい珈琲であること。
【COFFEE ROASTER】
鮮度と、五感をよびおこす香りを大事にしています。富士珈機の直火式小型焙煎機を使い少量ずつ焙煎しています。アフリカと中南米、インドネシアの豆をメインに最近は東南アジア諸国の豆も入れています。天候、風土、豆の品種、農園の特性は全て豆に反映され、同じ農園でも珈琲豆は毎年の表情が違います。毎年試し焼きを重ね、同じ豆でも二つほどのローストポイントを決めています。酸味、苦味、甘味、様々なフレーバー、加えて土地の記憶や人々の思いをどのように表現するのか、を考えながら焙煎しています。
忍者おすすめの今週のお店 2023年08月21日掲載
■お店の情報 さいたま商工会議所
住所 〒330-0844
埼玉県さいたま市大宮区下町2−72−1階
予約 不要
道順 大宮駅 徒歩10分 定休日 不定
TEL 048-871-6551 駐車場 なし
FAX 子育て・育児応援取組み
営業時間 8:00〜18:00
シルバー元気応援ショップ
席数 E-MAIL
URL https://alleycoffee.jp/
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