厳選したそば粉を使用した本格手打ちそばです。
そばは細めに切られ、丁寧に出汁を引いたつゆとの相性もよく、口いっぱいに広がる香りと喉越しを味わっていただきます。

旬の食材を使用した一品料理とともに、豊富な地酒などお好みに合わせてお楽しみください。