本格焼き豚は、赤ワインで長時間に込みトロトロに仕上げます。それだけでなく､注文時に一枚一枚丁寧にあぶって、芳ばしさとジューシィさを十分ひきだしてからアナタのもとへ…!!

極太のメンマ、九条ねぎ、煮玉子、のり、そしてあぶり焼豚のトッピング。それらが全て入った「うめのやスペシャル」のボリュームをぜひ一度味わってください!!

梅干入りのうめちゃんつけ麺、 味噌、醤油のつけ麺のスープ割りできます。
あっさりもできます。冷たい麺と温かい麺が選べます。

平日ランチタイムには、つけ麺に半ライス又は麺0.5玉、ラーメンには半ライスをサービスしています。