店名の「いちごいちえ」は、「誠心誠意おもてなしをしてお客様に満足して帰って頂く」という茶会の精神からきています。料理は刺身物がうりで、毎日各地より旬の魚にこだわって魚介類を仕入れています。鮮度はもちろん素材にも自信たっぷり！

最近ファンの多い本格焼酎は芋を中心として４０種類以上常時揃えています。こだわりの刺身と一緒にお好みの焼酎をぜひご堪能下さい。その他お刺身以外のメニューも７0種類以上あります。