体に優しいこだわりの食材を使用しています。農産物は国産有機栽培・無農薬・減農薬。合成着色料・香料・保存料無添加。遺伝子組み換え食品未使用です。

減農薬米は「秋田小町」、国産の発芽玄米、押麦、はと麦、もちあわ、もちきび、もち赤米、たかきび黒米。パスタは有機栽培のデュラム小麦セモリナを原料に製造された、オーガニックスパゲティーを使用し、体に優しい料理を提供しております。