沖縄の料理を気候の違う埼玉で試行錯誤しながら作り上げた、地元の方の口に合う味にしたものです。民謡を聞き歌い泡盛古酒を味わいながら、ラフティを食べながら、沖縄のことを色々聞くなんて事、本場沖縄の店でも出来ません。お一人で来店下さっても、すぐに友達になれること間違い無し、他の店にはないモーアサチャンプルー、モーアーサ和え物等もありますので、店員に聞いて下さい。又第1、2、4日曜日に三弦教室もやっておりますので、興味のある方はいつでも見学、参加をお待ちしております。