駅前の激戦地で何故当レストランだけが四代続いてると思いますか？どんなに時代が変わろうときちっとした料理たちを当たり前のようにお出しする。そんなごく当たり前の基本ときちっと守っているからこそ今に至っていると自信をもって言えるのです。さあ！若い諸君からご年配の方、素敵な女性のみなさん、心から料理を楽しんでくださいネ。１度食べなければ何もわからない、何も始まらないのです。オーナーキッチンがどれほどすばらしいものなのかは、あなたの一歩、初めの一口から始まるのです。