高品質の生豆を使い、ハンドピックを焙煎の前と後にし直火式焙煎機で毎日丁寧に焙煎しています。お客様に最高の条件で、珈琲を飲んで頂ける様努力しています。頑固な店主のこだわりです。当店自慢の水出し珈琲も一年中有りますので是非どうぞ！一味も二味も違う珈琲屋を目指しています。また、珈琲豆の販売もしています。