今年で創業44周年！
岩槻区本町にお店を構える黒毛和牛料理の専門店『まつもと』をご紹介いたします。

オーナシェフの松本貞雄さんは、
『最高級牛肉の一番美味しい部位をリーズナブルな価格で提供すること』を信念として牛肉料理専門店をオープンしました。
扱うのは最高級と位置付けられる「A5ランク」の牛肉で、鮮やかな霜降りととろける口当たりが特徴の前沢牛をはじめ、飛騨牛・松坂牛・神戸牛など日本銘柄牛のお肉のみを提供しています。
また牛1頭からとれるヒレ肉のおよそ4kgから600ｇ程しか取れないシャトーブリアンも扱っています。
価格も都心部の有名店に比べ、二分の一程度の値段で提供。
それも“お客様に喜んで頂きたい”とのシェフ松本さんの想いからです！

コースメニューとしては、最高牛を中心に、「料理長おまかせ・いちおしコース(5,400円〜)」や「まつもと特選コース(5,000円)」、「やよいびなコース(7,000円)」に「白鶴城コース(8,700円)」など、幅広い年齢層の方に楽しんでいただけるよう、多数ご用意しています。
最近は60歳以上の方を対象にした「熟年コース(税込・サ別5,400円)」が人気となっています♪(同伴の方もご注文可能です！)

このコースの内容は以下となります。
　◆食前酒(グラスワイン又は生ビール・ソフトドリンク一杯)
　◆神戸牛にぎりと真鯛のコブじめ
　◆前沢牛入りオニオンスープ
　◆特選ヒレステーキ 120g
　◆季節の生野菜サラダ
　◆たきたてコシヒカリのあったかご飯
　◆マスクメロン
　◆おとしたてトアルコトラジャコーヒー
最高級のお肉をはじめ、シャキシャキのサラダやふっくらとしたご飯、デザートには甘いマスクメロン。コースも非常に濃い内容となっており、その美味しさも絶品♪

コースメニュー以外では、味の逸品メニューとして炙り焼きビーフ、炙り焼きビーフのにぎり寿し、神戸牛の西京風味焼きなどが人気となっています！

家族記念日や大切な人との思い出に、
「まつもと」に美味しい和風牛肉料理を食べに行ってみてはいかがでしょうか？