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肉の富士屋
美味しそうなサシが入ったお肉がずらりと並びます。
創業当時からの定番「豚スタミナ漬」(左上)とコロッケをはじめ揚げたてが好評のお惣菜(右)、会津産の馬刺しは特製にんにく味噌でどうぞ(右下)トンカツ用のお肉も丁寧にカット(左下)
特製レシピも好評配布中。お花見しながら焼肉パーティはいかがでしょうか?
さいたま市岩槻区西原台1−4−91
TEL:048−756−5463
http://www.nikunofujiya.com/

「今日の晩御飯はなににしようかしら?」そんな悩みに答えてくれる主婦の強い味方。「肉の富士屋」さんをご紹介します。


創業以来約50年、岩槻の住宅街の一角で営業されている「肉の富士屋」さん。フレッシュなお肉とおいしいお惣菜で地域の方々から愛されているお店です。


豚肉はキメが細かく、甘みがあるがしつこくない脂身が特徴の茨城産のブランド豚「キングポーク」、鶏肉は脂肪が少なくヘルシーな岩手産の「あべどり」を、牛肉は国産をメインにその時々に合わせて最良のものを取り揃えています。


食肉卸直営ならではのフレッシュなお肉を味わうなら焼肉が一番のおススメです。
旨味とコクが特徴の牛カルビや、塩味でサッパリといただける牛タンなどご自宅で焼肉屋さんに行かないと食べられないような上質で美味しいお肉や珍しいホルモンなどをリーズナブルに楽しむことができます。
七輪の無料貸し出しもあるので炭火焼にして、お花見をしながら焼肉パーティーで盛り上がるのもいいかもしれません。


またちょっと炒めるだけで晩御飯のメインになる「豚スタミナ漬」は創業当時からの定番人気商品。もちろん使用しているお肉はキングポークです。みそと生姜で味付けした「豚白コロホルモン」はおつまみにもピッタリです。


サクサクに揚がったコロッケやメンチ、ヒレカツも好評です。特に16時以降は事前にご注文を頂けると揚げたてをお持たせせずにお持ち帰り頂くことができます。


さらにお料理のヒントとなるアイデアがつまったレシピも店頭にて配布中。プロ並みのローストビーフや定番のカレーをさらにおいしくする秘訣、すじ肉の処理方法からホルモン鍋のレシピまでこちらに来れば晩御飯のメニューで悩むことはありません。またわからないことがあればアドバイスもいただけるのもうれしいところです。


お肉屋さんですが、お料理に欠かせない野菜やお漬物も販売されていますので、こちらだけで晩御飯の準備はバッチリです。ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか?

(文:松本)
《2017年3月21日掲載》