【マイタウンさいたま】ログイン 【マイタウンさいたま】店舗登録
 忍者おすすめの今週のお店
北浦和 鶏バル Poulet
落ち着いた雰囲気の店内。友人やカップルなどもちろん、お一人様でも気軽に入れる隠れ家的なお店です。
看板料理「鶏ステーキ」(左下)のほか
オムライス(左上)
アクアパッツァ(右下)
パストラミサンド(右上)
オーナーの伊藤初妃さんと、バーテンダーの豊崎実さん。気になるメニューやオリジナルカクテルなど、お気軽にご相談ください。
埼玉県さいたま市浦和区北浦和3−1−7 中村ビル3F
TEL:048−826−6385
https://toribar-poulet-kitaurawa.owst.jp/

今回は、北浦和駅から徒歩1分「北浦和 鶏バル Poulet(プーレ)」さんをご紹介します。

こちらは「気軽にお酒と料理を楽しんでもらえる空間づくりをしたい」というオーナー・伊藤初妃さんの想いからオープンしました。
“楽しく、美味しく、居心地よく”をお客様と共有する、アットホームなお店です。

料理のメニューは、こだわりの中にお客様のご要望・ご意見を取り入れながら、より良いメニューを考案しています。

看板商品「鶏ステーキ」は、岩手県・鳥取県産のビタミン豊富で、臭みのない鶏肉を使用。肉のたたき方、さばき方を工夫し、柔らかく、ジューシーに仕上がるように圧力をかけて調理します。
付け合わせのプーレオリジナルのトマトソースは、ハーブや香辛料を合わせたコクのあるソースに仕上がっています。

お客様からのリピート率が高い“レーズンバター”は、すぐに品切れになってしまうほど人気!
お店秘伝の配合で作られていて、バターのしつこさを感じさせないすっきりとした味わいになっています。
1か月シロップに漬け込んだレーズンのプリッとした食感がたまりません♪

豊富な種類から注文できるカクテルは、約100種類ご用意!
季節、気温によって甘さや風味をかえる工夫もされています。

定番のカクテルの他にも、好みのお酒や食事に合わせたオリジナルカクテルを注文することができます。
また、最近では新メニュー“日本酒と野菜のカクテル”が追加されました!
“少しでも身体に良いものを”というオーナーの思いから開発されたメニューです。
埼玉県産の新鮮な野菜を使っているため、栄養満点間違いなし!
お好きな日本酒と野菜を組み合わせて、オリジナルカクテルを注文してみるのもいいですね♪

そんな当店では、Instagramを通じて最新情報やメニューを更新中!
友人やカップルと一緒に美味しい料理とお酒を堪能しに、出かけてみてはいかがでしょうか?

北浦和駅に行った際には、ぜひお立ち寄りください。

(文:佐々木)
《2021年2月16日掲載》