忍者おすすめの今週のお店

「モッツバー翠」
店内のバーカウンター。
イケメン店長中込さんがお客様をお出迎え♪

 
ロースターの煙に包まれた、ホルモンは格別!その味を一度お試しください。
 
牛ホルモンの9種盛り合わせ(上)。
イベリコ4種豚盛り合せ(下)。
 
(お店の詳細情報・地図こちらをクリック!)

埼玉県さいたま市大宮区大門町2−27
TEL:048−645−0429

大宮駅東口から徒歩5分!
今回は珍しい信州牛ホルモンや本格焼酎が味わえ、これからの季節、暑気払いなどにも最適なお店『モッツバー翠』さんをご紹介いたします♪

ファミリー層からカップル、ご年配の方まで多くの方が足を運ぶ人気店です。
ホルモンや焼酎に余り馴染みのない若い年齢層の方から、お肉やお酒が好きな方まで多くのお客様に足を運んでいただきたいとの思いで店内づくりを心掛けているそうです♪
店名の通りおしゃれなバーカウンターもありお客様同士の、交流も深められます! また店内では大型の液晶TVでサッカー観戦なども可能です♪

ホルモンは、牛シマ腸 牛ギアラ 牛シビレなど珍しい種類を多数ご用意しております♪
お得な牛ホルモンの9種盛り合わせもありますので、たくさん味わいたい方にはこちらがおススメ!
不定期に希少な部位が入ってくることもあるそうなので、運が良ければ食べられるかもしれません!
美味しくいただけるけるようにと様々な工夫がされております。
各席には七輪が配されており、ロースターから立ち込める煙にいぶされることにより、信州牛の香ばしい匂いが加わり、美味しさと香りがぐーんと上がります。 また素材の味を活かす為、藻塩とオリーブオイルのみというシンプルな味付けをしております。 新鮮さにこだわったモッツバー翠の牛ホルモンだからこそ味わえる美味しさです! その他にも馬刺しや牛タン、カルビなどラインナップが豊富に揃っています(●^O^●)

モツもさることながら、焼酎も数多くあり150種類以上を揃えているそうです! 定番から珍しい銘柄まで取り揃えているので、自分に合った一本が見つかること間違いなしです! 好みの味を伝えればスタッフがおススメを教えてくれるほか、日替わりのオリジナルブレンドもあり、他店では味わえない一杯に出会えます!

美味しいホルモンを食べながら、飲む焼酎は格別ではないでしょうか? 日々の疲れも『モッツバー翠』で吹っ飛ぶこと間違いなしです! ぜひ、この機会に一度足を運んでみてはいかがでしょうか?

(文:野嶋)

《2014年5月19日掲載》

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