南浦和駅東口から徒歩約8分。
木の造りが活かされた旅館のような佇まいで、大人の隠れ家と呼ぶにふさわしい趣のある、創業４５年を迎えた蕎麦店「禅味一茶庵」さんをご紹介します。

店内は板張りの床に民芸調の装飾。
ゆったりした配置の席が心地よく、低めのテーブル・椅子もリラックスした食事には最適です。
茶香炉の香りに包まれる個室や完全個室のお座敷もあり、家族連れにもおすすめです。

素材にもこだわり、北海道産そば粉や、ハワイから取り寄せた海洋深層水を使用、鴨は国産のものを仕入れている他、食材も季節毎に最適なものを各地から厳選しています。

自慢の蕎麦は手打ちの細麺で、のどごしも良くそばの香りも高いので、最初の一口は何もつけずにそのまま食べてみてはいかがでしょう？
せいろ、田舎そば、辛味そばや十割そばに三色そばなど種類も豊富ですが、実はそばだけでなく、うどんも美味しいです！

そして、「禅味一茶庵」のもう一つの看板メニューが鴨料理。
臭みが無く柔らかな絶品の鴨を使った各種メニューが好評で、口コミなどで遠方からやって来るお客さんも多くいらっしゃいます。

鴨汁そば（うどん）は、甘すぎず、濃すぎずの微妙な出汁に、柔らかい鴨と長葱、しめじなどの具がたっぷり入った上品な味で、女性にも人気です。
ランチには、鴨汁そば（またはうどん）に鴨の柳川丼、親子丼、かき揚天丼の何れかを選択できる「百合セット」（1,260円）がおすすめ！
お酒もすすむおつまみには「鴨焼き」（1,575円）が定番。鴨のステーキで、千寿葱との相性も抜群です！
また、さっぱりヘルシーな「鴨しゃぶしゃぶ」（要予約で２名様からと ）も季節を問わずの人気。出汁のきいたスープにサッと通してお召し上がり下さい。

その他、常連さんに人気の禅味御膳（2,100円）は、和えもの、そば豆腐、鴨のたたき、天ぷら、香のもの、デザートに、各種そば・うどんが選択可能。
居心地の良さからついつい長居してしまいそうですが、落ち着いて食事を楽しみたい時には最適なお店です。