店名は「Ｐａｓｔａ！Ｐａｓｔａ！！Ｐａｓｔａ！！！」。
「パスタ」を３回繰り返しているのは、パスタへの熱い思いとパスタ専門店としての自負から。
ゆえに、「パスタが食べたい」時にはまず思い浮かべて欲しいお店です。

場所はJR浦和駅西口を直進し、県庁前交差点を左折したところ。
入口が若干分かり辛いですが、建物の右側に沿って回ると見つかり（？）ます（正面にも案内あり）。
ガラス張りの明るい店内には、ゆったりとした空間の中に座席が約40席ありますが、お昼時には満席となってしまうことも珍しくありません。

「イタリア料理店ではなく、あくまでパスタ専門店です」とおっしゃる飯塚オーナーは、パスタをご飯に、ソースと具材をおかずに例え、「美味しいご飯をたっぷりのおかずで食べるように、パスタも野菜を中心とした多彩な具材で楽しんでいただけたら」と、お店のコンセプトを語ってくれました。

野菜はオープン当初には日本でまだ余り馴染のなかった有機野菜をいち早く取り入れ、季節野菜と有機卵、特別栽培の木の子類等を使用し、安心・安全はもちろん、有機野菜が持つ濃厚な味をお届けしています。
そして、パスタにはこれまで試した数え切れない程の種類の中から厳選。茹で上げパスタに加えて生麺も取り入れ、こちらも好評です。

メニューは季節によってガラリと変わりますが、ランチはバゲット＋スープorサラダにドリンクが付いて1,000円のセットがおすすめです。
数ある中で人気が高いのは「旬のお野菜とうま辛ヒキ肉のゴマクリーム冷麺」や「舞茸と長茄子の旨口博多正油ガーリックオイル」などなど。名前を聞いただけで食べてみたくなりませんか？
また、デザートで圧倒的な支持を集めている「浦和プリン」も外せません。ボリュームたっぷりで、来店時には必ず注文する常連さんも多数です。

県庁やホテルなどに近い場所柄もあって様々な集まりでの利用が多く、ランチにも予約を受けているため大人数での利用があると入れない場合もあり、「大変申し訳ないです」と、オーナーも恐縮しきりです。
フロアを貸切ればダンスパーティや音楽ライブなど、利用方法は思いのまま。少人数から60名程度の立食パーティまでＯＫです。
パーティーコースも基本設定はありますが、ご要望を伝えれば可能な限り対応いただけます。
ワインも常時20種類程用意していますので、食事に、お酒にとお楽しみください！