忍者おすすめの今週のお店

「仁左衛門」
お酒写真
日本酒や焼酎など、旨い酒の飲める店。日本酒初心者の方にもおすすめです。自分好みの一杯を見つけてください♪
 
鍋料理写真
寒い冬の料理と言えば、やっぱり“鍋”。最後の一滴のスープまで楽しめる逸品!
 
店写真
忘年会・新年会などの宴席から、仕事帰りの一杯まで、美味しい・楽しいひとときをどうぞ。
 
(お店の詳細情報・地図こちらをクリック!)

さいたま市大宮区吉敷町4−61−1
オクトビル1F
TEL:048−650−1205
http://r.gnavi.co.jp/g770300/

旨い肴と旨い酒。今宵の宴を彩る笑顔があふれる楽しいひととき。
酒好きも、食を楽しむあなたも、皆が満足できる場所がそこにはあります。

黒龍「二左衛門」や「石田屋」、「十四代」をはじめとする日本酒好きでなくとも一度は口にしてみたくなるような超レア物の日本酒。そんな貴重なお酒をはじめ、500種以上もの地酒や焼酎に出会うことの出来る店としても人気の創作和食料理店「仁左衛門」。

「当店で提供する日本酒の品揃えやその内容についてはどこにも負けません!」と自信を持ってお話頂きました。
もちろん、プレミアム日本酒ばかりを扱っているわけではなく、全国各地から取り寄せた選りすぐりの日本酒や焼酎がずらりと並びます。

また、ここまで豊富な品揃えとなったのには「お客様の“飲みたい酒”をひとつでも多くご用意していきたい」という想いが込められています。さらには、ひとつでも多くの酒を味わえるようにと、『半合(90ml)』(350円〜)から注文できる嬉しいサービスも。

そして、旨い酒にはやっぱり“旨い肴”。
市内に3店舗を構える同店ではありますが、どこでも同じ料理が味わえる訳ではありません。それぞれの店を受け持つ板前さんが、職人としての個性を存分に発揮できる店づくりを心掛けています。だからこそ、旬の食材、新鮮な魚介が、その日のいちばん美味しい料理となって提供されているのです。

期間限定の人気メニュー「里芋の竜田揚げ(450円)」は、人気アニメ「美味しんぼ」にも登場した「富山県山野の里芋」を直接お願いして仕入れるほど。他にも、塩にこだわった「日光豚の塩ステーキ(650円)」や馬刺、鯨料理などオススメ料理がいっぱいです。

寒さが堪える今だからこそ食べたい“鍋料理”。「仁左衛門」自慢のダシには同店の旨い日本酒を贅沢に使用し、昆布や野菜などと合わさったコクのあるスープが生まれます。また、毎日築地から仕入れる新鮮な魚介鍋を食べれば身も心も温まること間違いなし!

今からでも間に合う忘年会。今から仕込む新年会。お店選びは幹事さんの腕の見せ所♪事前の下見で、これぞ!の一杯を見つけてみるのも楽しいですね。
コースやご予算なども、お気軽にお問い合わせください。

(文:八巻)

《2011年12月19日掲載》

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