ちゃんぽんから中華そば、つけ麺に、炒飯、餃子まで。
今回はラーメン通の間からも「美味しいラーメン屋さん」として声の上がることも多い、オープン10年目を迎える「北海ちゃんぽん拓房」さんをご紹介します。

場所はＪＲ宮原駅東口から徒歩3分の駅前通り沿い。
店内は奥に伸びた白木のカウンターが14席ですが、決して狭くは感じない明るい雰囲気で、オーナーが豪快に野菜を炒める姿が印象的です。

お昼時には行列となることも多い人気店の秘密は、厳選した素材を各地から取り寄せ、味とメニューのバージョンアップを続けるオーナーの徹底したこだわりです。
特にちゃんぽんの命ともいえるスープは試行錯誤の末に生まれたお店の顔となっており、鶏ガラをメインにイワシや昆布、野菜などを加えて濃厚で深いコクを持たせつつサッパリした後味で、気が付けばスープまで飲み干してしまうこと請け合いです。

一番人気の「味噌ちゃんぽん」（830円）は、大きなどんぶりに野菜、豚肉、海の幸と10種類の具が贅沢に盛られ、見た目もインパクトあり。ボリューム満点ですが、野菜と麺、スープの美味しさで、女性でも十分完食できてしまいます。
ちなみに、辛さを求める方はテーブルに置かれた「辛味の素」を加えてお好みの味に調整することもできますが、まずはそのままでいただきましょう！

春系の柔らかいキャベツを中心としたこだわりの具は栄養バランスも良く、とてもヘルシーですが、ヘルシーさの上乗せ（？）で、人気急上昇となっているメニューが「豆乳ちゃんぽん」（830円）です。
「ちゃんぽんに豆乳？」との気もしますが、こちらのスープも豆乳の味と魚介系の味の双方をしっかり生かしつつ、まろやかにバランスよく溶け合った絶品の味。味噌と塩があり、女性にも大人気ですのでぜひお試しください！

また、オープン時からの定番となっている「焼麺」（830円）も外せません。
外はパリッと中は柔らかな麺に、甘味もある「あんかけ」がマッチして、こちらも不動の人気です。

どのメニューもおすすめの「拓房」。
全てのメニューを制覇して「常連」の称号を手に入れましょう！