今や広く定着しつつある“Ｂ級グルメ”。
埼玉のＢ級グルメの一つ、『豆腐ラーメン』は食べたことがありますか？

今回ご紹介する「とうふらぁめん蘭蘭」さんはこの地に開店して、32年。店名にもある「とうふらぁめん」（680円）は、開店以来の看板メニューです。

こちらの「とうふらぁめん」は、ラーメンに麻婆豆腐がのっていると思ったら違うんです。豚・鶏ガラベースのさっぱりあっさりした醤油スープに、少しとろみがかった豆腐餡かけがのっているラーメン。麺は中太の縮れ麺で、その麺が餡かけとスープにうまいこと絡み合って絶妙なバランス。餡かけのせいか、アツアツの豆腐のせいか、体の芯までポカポカ。ほんのり汗をかいてしまうほど。ざっくりカットされた絹ごし豆腐が、ちょっと感じるピリ辛さをまろやかにしてくれる、クセになる風味。そして、身体にやさしいヘルシーなメニューです。

もっとボリュームのあるラーメンが食べたい！という方は、「とうふチャーシューめん」（1,000円）や［ランチ限定］セットメニューなども。その他、「塩らぁめん」（600円）や「もやしらぁめん」（700円）のみそ味としょうゆ味もあるので、気分に合わせて、いろんな味が楽しめます。

それと、もうひとつ、ここで味わって欲しい隠れオススメメニューが「杏仁とうふ」（250円）。寒天が多めに入っているからプルプルと柔らかくて、食物繊維もたっぷり摂れる「蘭蘭」さんお手製の杏仁豆腐です。スルリと口に入るので、食後のデザートに最適！癒されるよ〜。

５年前にリニューアルされたというお店は、黒い壁と白を基調としたモダンでシックな落ち着いた雰囲気で、女性一人でも入りやすい店内です。
「お子さまとうふらぁめん」（380円）や「お子さまらぁめん」（330円）もあるので、家族連れの方にも人気です。
学生さんは学生証を見せるだけで、なんと50円引きで「とうふらぁめん」が食べられます。地元の高校生なら一度は通ったことがあるとかないとか。

これから寒くなる季節。「とうふらぁめん蘭蘭」で温まりませんか？
『豆腐ラーメン』一筋のご主人と、バイク好きの息子さんがお待ちしております。