「子供が一緒でも安心なお店で食事を楽しみたい」｢静かな雰囲気の中で恋人や友達とお茶をしたい｣そんなあなたにオススメな場所が「カフェ　はなまる」です。

サラリーマンから転身したオーナーは、笑顔が素敵な奥様と共にお店をオープンしたのが2001年5月。以来、二人三脚で８年間「他のお店ではやっていない事」を目指してきました。お客様に快適な場所を提供したいという思いから、当初からお店を全面禁煙にしたこともこだわりの一つです。そんな「カフェ　はなまる」の3本柱が「シフォンケーキ」「自家製パスタ」「ティー」です。

今回の取材で私が頂いたメニューは、8種類あるランチメニューの中で、シフォンオープンサンド、自家製パスタ、ドリンクまたはデザートのセットが付いた「Ｃランチ」。
「シフォンオープンサンド」は、口に運べるサイズに切ったシフォンケーキにレタスやトマトなどが入っていて、サラダのように食べられる新感覚メニューです。生ハム・スモークサーモン・グリルチキン、ポップコーンシュリンプの中から選んでトッピングができ、シフォンケーキも２種類から選ぶことができます。今回は生ハムと全粒粉シフォンを頂きました。今まで食べたことのない味で、シフォンケーキがトマトや生ハムなどと絶妙にマッチしていてとても美味。カロリーが気になる方でもサラダ感覚で1皿丸ごと食べられますよ♪

続いてメインディッシュは、オーナーが麺に試行錯誤を重ねて作った自家製パスタ「ほうれん草とスモークサーモンのトマトクリームソース」。麺にコシがあり、ソースと絡めて食べると味が一層際立つ人気メニューです。

そして食事の後はもちろんデザート♪
今回は人気ナンバー1の「プリンシフォンケーキ」を選びました。カラメルソースがシフォンに染み込みプリン味になっていますが、甘さは控えめですので、甘いものが苦手でも大丈夫です。
同時に頂いたティーは、他店では扱いの少ない、ドイツのロンネフェルト社の「モルゲンタオ」。マンゴーとバラの味と香りが楽しめる緑茶で、とても楽しい時を過ごさせていただきました。

オーナーと奥様のこだわりがたくさん詰まった素敵なお店♪メニューもオーナーもハナマルなお店♪皆さんもぜひ利用してみてはいかがでしょうか？？