忍者おすすめの今週のお店

「タイ料理 「マリタイ」」
トムヤムラーメン写真
一番人気の「トムヤムクンラーメンセット」。何度食べても飽きない味の深さにファン多数。
 
シーフードカレー写真
女性にも人気の「シーフードカレーセット」は具もたっぷりです。
 
店内写真
カウンター、テーブルが35席あり、豊富なメニューでパーティー等にも利用可能です。
(お店の詳細情報・地図こちらをクリック!)

さいたま市大宮区大門町3−163−1
第5松ビル2F
TEL:048−640−2081

「美味しいタイ料理が食べたい!」と思ったら、今回ご紹介する「マリタイ」さんへ。
タイ職業技能検定調理師1級を持つ女性シェフのいるお店です。

タイ料理というと、『辛い』『酸味が強い』『香りが強い』のが特徴で、それが好きな人にはたまらないものの、「ちょっと苦手かも」な人は敬遠してしまうかもしれませんが、そんな方にこそおすすめしたいのが「マリタイ」です。

マリタイの味は、ひとことで言えば「バランスの良さ」。
オーナーが「本場タイ料理を日本人に美味しく食べていただきたい」とおっしゃる通り、辛味・酸味・香り の3つは間違いなく感じるものの、バランスが絶妙なため、決して日本人向けにアレンジしているわけではないのに非常に食べやすくなっています。

食材はタイより取り寄せ、辛さは好みに応じて強くも弱くもできます。
ランチで人気の「トムヤムクンラーメンセット」はドリンク、サラダ、デザートが付いて850円。
汗をかきながらでもスープまで飲み干してしまいたくなる深い味です。

女性に人気の「シーフードカレーセット」(900円)は辛い中にもほのかな甘さも感じさせ、とてもヘルシーです。
その他、タイの人気・伝統料理が多数用意されています。

ディナーメニューもバラエティに富み、コースではタイの代表的な料理が一通り味わえる、7品で3,000円の「タイ料理満喫コース」がおすすめです。

飲み物も、ビールでは「SINGHA(シンハー)」「CHANG(チャーン)」の人気銘柄をはじめとして豊富に取り揃え、炭酸ワイン「SPY(スパイ)」やウイスキー「MEKHONG(メコン)」等々、タイの味を楽しむことができます。

店内にはタイに関する書籍・情報誌のコーナーも設けられ、料理を待つ間に既に気分はタイ!

ランチに、ディナーに、パーティーに、美味しいタイ料理で盛り上がりましょう!

(文:八島)

《2009年2月9日掲載》

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