創業以来３０年くつろぎの空間で楽しんで食事をしていただけるよう、厳選された食材を使った美味しい料理を提供しています。

中央区本町西にある 和食料理店「鮮彩味処　牛若丸」。国道１７号バイパス円阿弥交差点角という立地で交通の便も良く、駐車場も２０台分が用意されていますので、ご家族でのお出かけも安心です。

牛若丸おすすめは、岩手県田野畑村産の岩手がもを使った“鴨汁うどん”。３種類の鰹節をブレンドしたダシと厳選醤油などから作られる付汁は、鴨との相性も抜群！しかも、うどんは自家製。さぬき菊（うどん粉）を使った麺には、しっかりとしたコシとつるりとなめらかな喉越しで美味しいの一言。

この夏の新メニューとして登場したのが、プリップリッのエビ天と夏野菜、そして消化を助ける大根おろしの“ひやし天おろしうどん”。さらには、とろろ・納豆・オクラのネバネバ三兄弟がたっぷりとのった“ネバとろうどん”。
どちらも夏の暑さで疲れた身体の栄養補給や、夏バテで食欲のない方にもピッタリ！。しかも、ヘルシーなのでメタボなお腹の気になるお父さんも、ダイエット中の女性にも安心しておすすめできます。

「新鮮な魚が自慢です！」という店長は、季節の旬な魚を使ったお刺身の盛り合せ（２人前１５００円、３〜４人前２８００円）がイチオシ。お酒・おつまみも豊富に用意されていますので、お刺身と冷酒で一杯飲まれてはいかがでしょうか？

また、店内もプライベート空間が確保されたお座敷席や長テーブル席、個室なども設けられておりますので、ご家族での団らんや会食、ご宴会など用途に合わせたご利用にも対応いただけます。

「家族３世代 みなさまで楽しめる食の提供をしていきたい」この一言に、お店作りの信念が伝わってきます。安全・安心な食材に調理。おじいちゃん・おばあちゃんからお子様までみんなの笑顔を見られるお店。

週末はご家族でお食事に行ってみてはいかがでしょうか？