本場イタリアンを味わうために、わざわざ都内まで出かけていませんか？
都内まで行かずとも、ここ南浦和で本場イタリアンの味を楽しむことができます。
南浦和駅近くにある『リベルタ』は、住宅街にある一軒家のイタリアンレストラン。
まるで隠れ家のようなレストランで、自分だけの「行きつけ」にしたくなるようなお店です。
都内の名店「クラッティーニ」で修行を積んだオーナーシェフの前川氏が、訪れたお客様のために存分に腕をふるってくれます。ここ『リベルタ』では優雅な音楽と共に、家庭では味わえない本格イタリアンを堪能できます。

『リベルタ』はシェフのこだわりが満載。　直輸入のオイル、一部自家栽培しているルッコラやバジルやイタリアンパセリ、本格ワイン、店内の水が全て活性水、深煎りイタリアコーヒー、とどれも安心・満足の素材ばかり。
特にワインに関しては、一流ホテルでも利用されている温度管理システムにより、イタリアのワイナリーで飲むのと同じ味を楽しめます。またボトルワインは余ったら持ち帰りＯＫです。　

メニューは定番メニューの他に、季節毎に入れ替わる季節メニューも豊富です。
６月からは季節限定の「フレッシュ桃の冷製スパゲッティ」（時価）がシェフ一押し。桃の香りとニンニクの味が爽やかに口いっぱいに広がり、清涼感溢れる逸品となっています。また「生うにのスパゲッティ」（1,680円）や「桜エビと松の実のフェデリーニ」（1,312円）は当店の人気メニュー。

食材・ワイン・水等全ての食材にこだわっているので、高価なのでは？と思ったら大間違い。『リベルタ』では低価格で本格イタリアンが味わえるのです。
（ランチは998円〜・ボトルワインは1,680円〜）
また各種パーティーコースもあり、友人や親族のパーティーに御利用いただけます。１Ｆは３０名まで、２Ｆのバンケットルームでは約１２名迄となっています。

『リベルタ』では、まるで南イタリアにいるかのような、優雅で至福のひとときを過ごすことができます。きっとあなたの“おきにいり”になることでしょう。