今回は、2種類のスープが楽しめるラーメン店「ラーメン＆らーめん　一代元」さんをご紹介します。

まずメニューを見て驚くのが、例えば同じ醤油ラーメンでも、スープの違いによって2種類のメニューが存在すること。
1つはあっさりスープで、もう1つはとんこつスープですが、違いは分かりやすくどんぶりの色で表されています。

「白どんぶり」は鶏がらベースであっさりした東京風の透明スープで、「黒どんぶり」は豚骨ベースで口当たりの良いこってりスープ。
つまり、同じメニューでもスープを2種類から選べるため、味を変えて楽しむことができるのです。
店名の「ラーメン＆らーめん」も、この2つのスープから来ています。

そして、もう1つある特徴が「辛さ」です。
メニューの中には辛さを売りとしたものが多く、中でも「いちすけラーメン」（790円）と「韓国ラーメン」（790円）が人気となっています。
「いちすけラーメン」はいわゆる坦々麺ですが、まろやかなゴマペーストと辛さが心地よい人気メニューで、「韓国ラーメン」は特製辛味噌を使用した、炒めたもやしにたっぷりの生ニラが特徴の、辛党には特におすすめの逸品です。
辛さは「獄辛」「壱辛」「半辛」と3種類あり、根性なしの私は「半辛」を注文しました。
辛さが足りなければ後から加えることも可能で、食べやすいように好みに合わせた微調整ができるのも嬉しい点です。

そして、これからの季節におすすめなのが冷麺です。
冷やし中華（710円）の他、一代元名物の「風林火山」（630円）等夏季限定メニューに加え、つけ麺メニューを加えると12種類もの冷麺があります。
「風林火山」はコンソメベースのピリ辛味で、さっぱりした後味が心地よいアジアンテイストの冷麺です。

その他、手作り餃子も自慢の品で、「皮の美味しさを味わってください。」とのことです。

広い駐車場も完備され、お店はガラス張りで中の様子も見られる、非常に入りやすい雰囲気のお店となっています。