忍者おすすめの今週のお店

忍者ボタン   「れのかふぇ」
「ライ麦パンセット」写真
セットのサラダはボリュームたっぷり!10種類近く入った野菜に、くるみとアーモンドスライスがふりかけられ、ゴマのドレッシングでいただきます。卵はスクランブル・目玉・プレーンの3種類からお選びください。
「チーズケーキセット」写真
れのかふぇ定番のNew Yorkチーズケーキ。日によって違う種類のケーキもあるから楽しみです。テイクアウトもできます。
「2Fギャラリー」写真
2階は貸しギャラリースペースとしても利用できます(要相談)。杉の木の一枚板で作られたカウンターがあり、木の香りに包まれながら、作品を楽しむことができるでしょう。展示のない場合は、ここでご飲食もできます。
 
(お店の詳細情報地図こちらをクリック!)

さいたま市 浦和区領家7−26−2
TEL:048- 834−4848

浦和区領家の住宅街の中に溶け込んだそのお宅は木のぬくもりと、スタッフの優しさがいっぱいのカフェ「れのかふぇ」です。ご近所のママさんやお散歩帰りのご夫婦、または遠路はるばるお見えになるお客様もいらっしゃいます。ベビーカーや車椅子を利用している方でもスロープの入り口があり、店内はバリアフリーになっているので安心です。

素敵な引き戸をくぐると、天然木の自然の色と白色の漆喰の店内が目にやさしく映ります。日本の伝統的な建築工法である軸組工法を用い、釘を一切使わない、人に優しい夢のような空間です。洗練されたオブジェやタペストリーが飾られ、見る人に安らぎを与えてくれます。

国産小麦粉・茨城県八郷町の平飼い有精卵を使ったケーキは、どれも素朴なママの味!素材本来の甘みを活かしたかぼちゃとさつまいものタルトは、さいの目に切ったかぼちゃとさつまいもがコロコロと入って、タルト生地の甘さとベストマッチ。人気のNew Yorkチーズケーキは、しっとりと濃厚な味に仕上がっています。
「れのかふぇ」ではうれしいコーヒーのポットサービスを行っています。ケーキとセットにして思う存分リラックスしちゃいましょ。

お昼時にはちょっとおしゃれにカフェランチも良いですね。人気のコロッケセットは、数に限りがあるのでお早めに。外はサクッ、中はフカフカのライ麦パンにSPFポークのハムやチーズ、ツナをサンドした「ライ麦パンセット」もおすすめ。セットにはサラダやスープ、卵、野菜の素揚げがついてバランスも考えられています。しかもミニケーキとドリンクがつくしっかりランチです。近々、ランチの新メニューが登場しますからお楽しみに!

「皆さんがホッとできて、幸せを感じる空間にしたいですね」とおっしゃる西福さん。
実はここのカフェ、子育てを終え、自分たちの夢を叶えようと立ち上がった素敵なお母さん姉妹が5年の歳月をかけ、オープンさせたお店です。姉の西福則子さんが店内装飾など主にデザイン担当し、妹の矢澤玲子さんはケーキ作りと、それぞれの好きなことをぎゅっと凝縮したお店です。ちなみに、店名は玲子さんの「れ」、則子さんの「の」をとって、「れのかふぇ」とつけられたそうです。
仲の良い姉妹の二人三脚は皆さんに幸せを運びます。

(文:三好)


《2004年6月28日掲載》

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