大宮駅西口の一角に「パーティハウスたやか」というお店があります。通りからちょっとだけ中にありますので通り過ぎてしまいそうですが、夜になるとお店のイルミネーションがよく目立ちます。

ここは他種類のメニューをそろえた洋食屋さんです。移り変わりが激しい飲食店の世界にありながら25年の長きにわたって地元の方々に愛されてきました。客層は広く、サラリーマン、OLがよくここに集まっているようです。

さて、この風変わりな店名について、お店ではこう説明しています。

た べもの　と や すらぎ　と か たらい　のある場所 た のしいひととき や さしい笑顔で か んじ合う仲間と 心と空気を売る食堂です。

お店は2人〜35人まででパーティをするのにうってつけです。料理は予算に応じて特別メニューを作ってくれます。

もちろん、アラカルトメニューも充実しています。今回は「たやか」自慢の２品をご紹介します。

まずは「ビーフシチュー」（1,460円）。5〜6キロの牛肉を丸ごと赤ワインと自家製ドミグラソースで約8時間煮込んで作っているといいます。これを食べてみると、驚くほどの柔らかさです。「おいしいですねえ」と店長にいうと、にやり。相当の自信作です。

もうひとつ「海老アメリケーヌソース」（1,360円）。海老と香草類をバターと白ワインでコトコト煮込み、生クリームで仕上げています。バターライスと一緒にお出ししていますが、単品でもどうぞ。1,050円です。一人で味わうのはもったいなさすぎますので、ぜひ数人でご注文下さい！

なお、当店にお越しの際はワインもお試し下さい。フランス、イタリア、ドイツワインの選りすぐりを格安の値段で楽しめます。ボトルで１本2,400〜9,500円です。一度はリストを眺めてみて下さい