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HP:http://www.nanakoshi.co.jp/
オンラインショップ:https://www.nanakoshi.shop/
カラフルなパッケージの中には、こだわりがぎっしり詰まった揚げもちやおせんべい。厳選された素材を使い昔ながらの手造りにこだわり、昔ながらの手法を守り続ける「七越製菓」さんです。
七越の創業から変わらない製法と徹底した品質管理。生地造り、焼き、揚げ、味付けのそれぞれの工程で、自然の恵みを活かしながら造られています。天候・季節によって日々変わる気温や湿気の環境条件の中、長年培われた職人の経験と勘をたよりに今も変わらぬ味に見事に仕上げています。揚げもちには、国内産もち米を使用。晴れを狙って生地を天日干しすることで、もち米の旨みを引き出し、味わい豊かに造りあげています。
七越といえば、『手揚げもち』。一つひとつが大粒の歯ごたえのある揚げもち。定番である「しお」「しょうゆ」をはじめ、「カマンベールチーズ」や「塩わさび」「黒こしょう」といったバリエーション豊かな味が楽しめます。「カマンベールチーズ」は赤ワイン、「黒こしょう」はキンキンに冷えたビールとの相性ピッタリ!本格的な暑い季節をむかえた今にもってこいの味です!季節によって期間限定の旬な味も登場しますので、店頭またはホームページをチェックしてください。
『ソフト手揚げもち』は、ふんわりサクサク食感が人気の商品です。「しお」「しょうゆ」「カマンベールチーズ」「塩わさび」に「カレー」を加えた5種が並びます。同じ揚げもちでも、粒の大きさや手法によって、異なる食感に仕上げるのは、職人の手法ならではですね。かわいいパッケージは保存しやすいジッパー付きになっていますが、ついつい手が伸びる美味しさでサクッと食べきれます!
全国観光土産品連盟の全国推奨観光土産品審査会において、『味あわせソフト手揚げもち』が「特別審査優秀賞」を受賞され、お土産や贈答品としても親しまれています。また、うるち米を使用した、押焼せんべいの『彩の国だるませんべい』は、型押しされただるまが福を呼び込む縁起の良いせんべいです。
本社売店のほかに、武蔵浦和店、オンラインショップ、主要販売店でもお買い求めいただけます。お子さんからお年寄りまで、素朴な日本の味を楽しみましょうよ!