“米と水”。日本人の食文化に欠かすことのできない天の恵み。
このふたつの美味しさがたっぷりとつまった、日本の伝統息づく『日本酒』。夏の暑さで疲れた体に潤いを満たすこの一杯をあなたにお届けいたします。

日本各地の“うまい”日本酒を中心に、およそ５００種類ものお酒を取り揃え、中でも日本酒の「生原酒」の豊富さには定評のある隠れた人気店の森田商店。今日も市内、県外を問わず酒好き達が今宵の肴に合う一杯を求めてやって参ります。

酒造りとは、それぞれの蔵元さんの情熱とこだわりが凝縮された職人の技。たとえ同じ米と水を使っていたとしても、作り手が違えば同じ味が生まれることはないという日本伝統の逸品。そして、「日本酒本来の味わいを楽しんでいただきたい」という森田社長の想いから、同店では全国の５０以上もの蔵元から仕入れる無濾過生原酒の品揃えが際立ちます。

無濾過生原酒とは、搾り立ての日本酒を濾過及び、加熱処理せずに、加水調整（アルコール分１％未満の加水調整を除く）もしない清酒。つまり、それぞれの『蔵元の美味しさ』を一番よく味わえるお酒なのです。ぜひ、蔵元・杜氏さんの想いを感じてみてください。

そして、生きたお酒ということで温度や光などの管理方法にもとても気をつかい、店内の蛍光灯さえも避けるように静かに並べられています。そのため、看板商品は酒蔵風の造りの暖簾をくぐった所にある冷蔵庫の中でお客様をお待ちしています。

また、同店では東日本大震災にて被災された、福島・宮城・岩手県におけるお酒を中心とした「経済復興支援酒」コーナーを設けています。美味しいお酒で東北地方を応援というのも粋ですよね！

今まで日本酒をあまり飲んだことのない方こそ、ぜひお気軽にご来店ください。料理との組み合わせや、自分のお好みに合った一杯と出会うことによって日本酒の存在がより身近なものに感じられるようになりますよ！色々と試飲もできますので安心です♪

日本酒の魅力がたっぷりとつまった森田商店で、今夜の晩酌を一層楽しい時間に変えてみませんか？“私のこの一杯”がきっと見つかるお店です。