『バリッ!バリッ!』ほどよいかたさの食感を楽しんでいると、口の中にひろがるお米の甘み。「せんべいはお米で出来ているんだ!」と再認識させてくれる、そんな美味しいせんべいがここにあります。
自家米を使ったせんべい生地の卸業を営んでいた先代。そこから、自らが焼いて「本当に美味しいおせんべいを多くの方に食べてもらいたい」との思いで、今のお店をもったのが昭和40年になります。以来、原点でもある生地づくりから、全てを自らの手作業で行うことにこだわる「錦せんべい本舗」は、地元の方をはじめ、全国各地に多くのファンをもつ「おせんべい屋さん」です。
二代目となる店主の松本正樹さんのこだわりは、やはり『生地づくり』。バリッとしたほどよい食感、お米の甘みを感じる風味なども、丁寧な生地づくりから生まれています。
おせんべいの原料はお米のみ。だからこそ、銘柄・産地・品質そのすべてに妥協することなく、選び出会ったのが、現在も使う“つくばのお米”。契約農家から仕入れた、無農薬栽培によって大切に育てられた新米のみを使い、その日に作る分だけを自家精米・製粉してからつくるので、お米の風味豊かな一枚に仕上がります。
そして、期間限定のオススメ商品が「ベルギーチョコせんべい(600円/6枚入)」。サクッとソフトに焼き上げられた軽い食感のおせんべいに、試行錯誤を繰り返す中で、たどり着いたベルギー産のミルクチョコレートがベストマッチ♪毎年この時期を楽しみに待つお客様も多いそうです。3月中旬までの限定商品になりますので、興味ある方はお早めにどうぞ!人気商品のため、品切れの際はご了承ください。
また、遠方に住む方や、なかなか買いに行く時間のない方には、ネット販売も用意しています。お得な割引も色々とありますので、一度ホームページを見てみてはいかがでしょうか?ギフト用の詰め合わせもございますので、おつかいものにもおすすめです。
おじいちゃん、おばあちゃんから小さなお子様まで、家族みんなで楽しめるお菓子。それがおせんべいの魅力ですよね!冬のこたつタイムを「錦せんべい本舗」のおせんべいで彩ってみてはいかがでしょうか?