もし、誕生日や大切な記念日に「こんな形のケーキが食べられたらいいな。」と思ったら、今回ご紹介する「パティスリー　ＣＡＢＯ」さんを訪ねてみてはいかがでしょう？

フランスで菓子作りを学んだ経験のあるオーナーシェフの八木谷さんがお店をオープンさせたのは２年前。
店内には常時20種類ほどのケーキが並んでいますが、人気商品は夕方には売切れてしまうこともあります。
素材はフランス産のものを中心に使用し、日本人が食べやすいようにアレンジしてありますが、素材の味を生かしたケーキ作りをしていますので、甘すぎるようなこともなく、何個でも（？）食べることができます。
大きすぎず小さすぎずの大きさで、値段も300円台がほとんどですので、お手頃感もあります。
一番人気は「メティス」（380円）で、フランス産の極上ココアパウダーとチョコレートをふんだんに使い、中になめらかなクレームブリュレを入れた、チョコレート好きにはたまらない一品です（デコレーションは2,800円／5号：要予約）。

また、「ＣＡＢＯ」ではお客様の希望に合わせて特注ケーキの注文も受けており、形や素材、色、予算などを伝えれば、素敵なオリジナルケーキを作ってもらえます。
これまでにも猫の形やピアノの形のケーキなど様々な注文があり、中には自分で絵を描いて持ってくる方もいるそうで、「挑戦しがいがあって楽しいですよ。」と八木谷さんはおっしゃいます。

その他、お店では焼き菓子にも力を入れており、約30種類を販売しています。
星型やハート型など、色や形も様々で、1個または少量を小分けにしていますので、少しずつたくさんの種類を楽しむこともできます。
好みの組合せでプレゼント用の箱詰めにしたり、地方発送も出来るほか、ケーキ同様特注品の申し込みもＯＫです。

なお、現在スタッフ募集中となっておりますので、興味のある方はぜひお問い合わせ下さい。