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奥に厨房、左にカウンター席とワインセラーがあります。
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トマトソースのカルボナーラ（他では味わえません。）
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若いスタッフの方々。
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「ＳＰＩＧＡ Cafe＆Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ」
（お店の詳細情報・地図はこちらをクリック！ |
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さいたま市常盤９−１３−５
０４８−８２３−４８４８
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北浦和駅西口から徒歩５分、細い路地を入った閑静な場所においしいイタリア料理が味わえるお店「ＳＰＩＧＡ Cafe＆Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ」があります。天井が高く、窓は一面ガラス張りで、とても明るくて開放的な店内になっています。また外観、内装ともに白を基調としていて、青山にあるようなとてもおしゃれな雰囲気のお店です。オーナーの坂本さんが生まれ育った浦和にゆっくりできる場所が欲しいということで１年前にオープンしました。オープンしてまだ１年ですが、すでにたくさんのリピーターがいるようです。
店名のＳＰＩＧＡとはイタリア・ミラノのスピガ通りから取られています。イタリア語で「稲の穂」という意味で、坂本オーナーは健康的なイメージも気に入っているようです。グラスやフライパンなどの食器、調理器具はミラノで買い付けたそうです。その他店内にあるものも日本製のものは少なくなく、ほとんどイタリアなど外国製のものばかりだそうです。
写真にあるようにこちらでは若いスタッフばかりです。しかし、若くてもシェフの腕、スタッフのサービスは◎です。ランチのパスタ、メインディッシュの肉料理もとてもおいしかったです。しかし、さらに驚いたのはデザートです。私はティラミスをいただきましたが、これが絶品でした。それもそのはずです。こちらではなんとパテシエというケーキ専門のスタッフが２人もいます。しかも２人とも女性です。「女性と男性の舌は違います。デザートは女性が作るに限ります。」と坂本さんは言います。なるほど私が食べたティラミスもおいしい訳です。
こちらではウェディング・パーティーや結婚式の２次会、発表会にも対応してくれます。坂本さんの話しによると、先日「マイタウン浦和」を見た方がウェディング・パーティーを決めたそうです。そういう話しを聞くと制作者としては、とても嬉しいですね。
毎週金曜日の１９：３０〜２１：３０にはピアノの生演奏も楽しめます。ＳＰＩＧＡで生演奏を聴きながらゆっくりと週末の夜を過ごすのもいいですね。
＜１周年を記念して１１月９日（金）までディナーのお客さますべての方に５種類のワインのなかから２種類と前菜がサービスになります。＞ |
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（文：服部） |
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